鱼类养殖技术


鲫鱼池塘养殖方法及其注意事项

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       鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

一、池塘的选择:
  饲养鲫鱼的池塘条件包括池塘位置、水源和水质、面积、水深、土质以及池塘形状与周围环境等。在可能的条件下,应采取措施,改造池塘,创造适宜的环境条件以提高鲫鱼的产量。
 
  1、池塘位置:要选择水源充足、水质良好,交通、供电方便的地方建造鱼池。这样既有利于注、排水,也有利于鱼种、饲料和成鱼的运输和销售。
 
  2、水源和水质:池塘应有良好的水源条件,以便于经常加注新水。由于池塘内鱼类饲养密度大,其投饵施肥量大,池水溶氧量往往供不应求,水质易恶化,导致鱼类严重浮头而大批死亡。虽然可用增氧机可防止鱼类浮头,但不能从根本上改善水质,长此以往不利于鱼类生长。池塘水源以无污染的河、湖水为好,这种水溶氧高,水质良好,适宜于鱼类生长。因此,鱼池最好靠近河边或湖边。
 
  3、面积:饲养食用鱼的池塘面积应较大。面积大,鱼的活动范围广,受风力的作用也较小;风力不仅可增加溶氧,而且还可使池塘上下水层混合,改善下层水的溶氧条件;此外水体大水质较稳定,不易突变,但面积过大,投饵不易均匀,水质也不易控制,根据目前食用鱼的饲养管理水平,一般认为池塘面积在10亩左右较合适。
 
  4、水深:饲养食用鱼的池塘需要有一定的水深和蓄水量,以便增加放养量,提高产量。池水较深,蓄水量较大,水质较稳定,对鱼类生长有利,实践证明,鱼池常年水位应保持在2.0m~2.5m。
 
  5、土质:池塘的土质以壤土最好,粘土次之,沙土最差。养1年~2年后的鱼池,由于积存的残饵、鱼类粪便和生物尸体与泥沙混合,形成淤泥,代替了原有的土壤。淤泥过多,则其中所含的有机物氧化分解要消耗大量氧气,易造成缺氧。而且缺氧后有机物厌氧发酵还会产生氨、硫化氢等有害物质,影响鱼类生存和生长。通常在鱼种放养时,池底应保持5cm厚的淤泥,这对补充水中营养物质和保持、调节水的肥度有很大的作用。
 
  6、池塘形状和周围环境:鱼池以东西长而南北宽的长方形池为最好。这样的池形的优点是池埂遮荫小,水面日照时间长,有利于浮游植物光合作用,并且夏季多东南风和西南风,水面容易起波浪。池水在动态中能自然增氧,可减少鱼类浮头。长方形池的长宽比以5:3为最好。这种长方形不仅外形美观,而且有利于饲养管理和拉网操作,注水时也易造成池水的流转。池塘周围不应有高大的树木和房屋,以免阻挡阳光照射和风的吹动。
 
  7、池塘的清整:池塘经一年的养鱼后,底部沉积了大量淤泥(一般每年沉积10cm左右)。故应在干池捕鱼后,将池底周围的淤泥挖起放在堤埂和堤埂的斜坡上,待稍干时应贴在堤埂斜坡上,拍打紧实,然后立即移栽黑麦草或青菜等,作为鱼类的青饲料。这样既能改善池塘条件,增大蓄水量,又能为青饲料的种植提供优质肥料,也由于草根的固泥护坡作用,减轻了池坡和堤埂的崩坍。整塘后,再用药物清塘(方法与鱼苗培育池的清塘相同)。清整好的池塘,注入新水时应采用密网过滤,防止野杂鱼进入池内,待药效消失后,方可放入鱼种。
 
二、鱼种选择:
目前鲫鱼品种较多,但主养鲫鱼应以异育银鲫、彭泽鲫、湘云鲫为主,异育银鲫具有食性广、适应性强、成活率高、适宜饲养、生长速度快、饲养周期短等优点,是目前池塘主养的首选品种之一。一般放养规格为50~60克∕尾,放养密度为2000尾∕亩左右。放养时间宜早不易迟,一般选择冬放,也可选择在早春放养,三个品种各有特点,养殖户可根据实际情况进行选择。
 
三、放养密度:
1.鲫鱼鱼种的培育。一般每亩池塘放养鲫鱼8000尾--12000尾,可养成规格为50克/尾--60克/尾。值得注意的是,夏天放养的密度直接影响鱼种的培育时间和规格。密度过大,会使鱼种的规格过小。 
 
2.成鱼养殖。鱼种平均规格在50克/尾--60克/尾,每亩池塘可放养1500尾--1800尾。商品鱼规格可达350克/尾--400克/尾。
 
四、饲料的投放:
1、在饲料的使用上,一般规格在50克/尾--150克/尾时投喂鱼种料,要求粒径在1.5毫米--2.0毫米之间.在鱼料的粒径选择上遵循“就小不就大”的原则,这样可有效提高饲料的利用率。
 
2.饲料投放:鲫鱼对饲料的利用受各种因素的影响,其中最关键的是鱼体规格和水温的影响, 饵料的逐月分配可参照以下方案:4月,1%;5月,5%;6月,10%;7月,18%;8月,20%;9月,22%;10月,15%;11月,7%;12月,2%。
 
3、投喂方法:投喂应坚持“三看”(看天气、看水质、看鱼的摄食情况)、“四定”(定时、定位、定质、定量)投饵法,投喂时间分别为上午8:00、11:00和下午3:00、6:00~6:30,养殖初期应进行投喂驯化,具体的投饲量应根据水温和鱼的摄食及生长情况灵活掌握。
 
4、鲫鱼能大量利用有机物质做营养源,因此可根据池水肥度适量放猪、牛、鸡粪等有机肥。
 
5、提倡安装投饵机:鲫鱼吃食物比较斯文,吃1、2粒饲料就游走了,一会又游回来吃,如果采用
人工来喂养,比较耗时间,如果用投饵机就不存在这个问题了,而且撒得比较开,比较均匀,能照顾到个头比较小的。
 
五、鱼病防治:
尽管鲫鱼对各种不利因素的抵抗力较强,但也要时刻防止疾病的发生。鱼病的防治应坚持“以防为主,防重于治”的原则。
 
六、注意事项:
鲫鱼喜欢清新水质,要适时调整水位和水质。为促进鲫鱼的快速生长,应使水质保持良好的生产状态。因此要每3天--5天加注一次新水,特别是在8月--10月份,要经常加注新水,始终保持水质“肥、活、嫩、爽”,透明度控制在25厘米--30厘米。
 
 
鲫鱼养殖视频讲解
 

关键词标签:鲫鱼池塘养殖 养殖注意事项

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